Tandoor en San Sebastián Gastronomika 2017

Tandoor y su chef, Ivan Surinder, han tenido una presencia importante en la presente edición del uno de los mejores festivales de gastronomia del mundo, San Sebastián Gastronomika 2017.

Aparte de tener la mágica oportunidad de poder dar la conferencia inaugural del festival, Tandoor ha estado todos los días en la entrada con un Street Food Corner para poder hacer llegar la comida India a todos los visitantes y ciudadanos de San Sebastián.

También, Tandoor ha formado parte del Día Mundial de la Hostelería y Negocios Propios en una acción con diferentes chefs y con el apoyo de Makro. En esta ocasión, Ivan, ha podido formar tándem con Iñigo Lavado para crear la tapa indio vasca: Un Papdum crujiente con Txangurro a la Donostiarra y vinagreta Tandoori.

Y para acabar una sesión con los más jóvenes, de diferentes escuelas de San Sebastián que han podido experimentar lo que es la cocina india de primera mano, siendo los mejores pinches.